Другие рецепты блюд из мяса и субпродуктов
Рагу из кролика с корочкой из слоеного теста готово. Приятного аппетита!
Рагу распределите по тарелкам, посыпьте лимонной цедрой. В качестве гарнира отлично подойдет картофельное пюре или отварной картофель.
Выпекайте в духовку 30 минут до золотистого цвета.
Разогрейте духовку до 190 градусов. Выложите содержимое сковороды в глиняную огнеупорную форму, накройте тестом, прижмите по краям и смажьте яичным желтком.
Готовьте под крышкой, на меленьком огне в течении 40 минут. Добавьте порезанную колбасу, перемешайте.
Влейте бульон, белое вино и добавьте сметану. Перемешайте и добавьте розмарин.
Добавьте овощи и пожарьте еще 5–7 минут.
Обжарьте мясо в течении 5 минут.
Лимон помойте, натрите цедру и выжмите сок. Растопите на большой сковороде сливочное масло.
Мясо кролика очистите от жира, сухожилий и нарежьте на мелкие кусочки. Морковь, лук-порей и корень петрушки мелко нарежьте.
Способ приготовления
Необходимые ингредиенты
Рагу из кролика с корочкой из слоеного теста
Рагу из кролика с корочкой из слоеного теста. Рецепты блюд из мяса и субпродуктов.
Комментариев нет:
Отправить комментарий