Органолептические свойства
Многокомпонентный продукт переработанный и смешанный по технологии Miller&MillerUK. Изготавливается на основании стандарта Miller&Miller Standards.
Применяется при декорировании хлебобулочных (ПОНЧИКИ, БЕРЛИНЕРЫ, БЛИНЫ, КЕКСЫ) и кондитерских изделий (ТОРТЫ, ИЗДЕЛИЯ ПОДВЕРГАЮЩИЕСЯ ШОКОВОЙ И ГЛУБОКОЙ ЗАМОРОЗКЕ). Наносится на неостывшие изделия и на изделия подвергающиеся заморозке. Универсальный элемент декорирования изделий.
Термостойкая пудра обладает повышенной жаропрочностью до 80 градусов по Цельсию. Обладает слабо выраженным вкусом сахарозы. Устойчива к перепаду температурных режимов хранения, не теряет цвет, вкус и не изменяет свои свойства в зависимости от температуры.
Термостойкая/термостабильная пудра Europowder ST-3
в данном разделе представлено описание и краткая характеристика термостойкой пудры для декорирования
Термостойкая пудра для декорирования Europowder ST-3
Miller & Miller - пищевые ингредиенты высокого качества
Комментариев нет:
Отправить комментарий